Ayvalık Yöremizin inek sütünden üretilen, ince veya iri gözenekli dağ kekili essiz bir peynirdir. Sepetlere basılarak yapılan bu peynir, tam yağlı ve az tuzlu bir lezzete sahiptir. Genellikle kahvaltılarda tüketilir, ancak makarnalara ve salatalara da farklı bir lezzet katmak için kullanılabilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.